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La Puglia a Casa Tua

Sottoli in olio extra vergine di oliva, frutto di ricette tradizionali, con gli ingredienti più semplici, dal gusto sorprendente. Potrai inserire due dei seguenti prodotti: pomodori secchi, melanzane, peperoncini al tonno, carciofi, lattina olio extra vergine di oliva da 3 litri.

Tutti i prodotti sott’olio hanno un peso netto di 1 kg.

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Descrizione

POMODORI SECCHI IN OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA

Pomodori selezionati a mano ed essiccati al sole di Puglia, arricchiti con il nostro Olio Extra Vergine di Oliva. Un sapore tutto mediterraneo. Si abbinano a bruschette con salumi e formaggi, valorizzano risotti e paste fredde e sono l’ideale per arricchire antipasti, contorni e secondi di carne.

MELANZANE A FILETTI IN OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA

Dall’antica tradizione italiana nascono le melanzane sott’olio. Arricchite con il nostro Olio Extra Vergine di Oliva, racchiudono un delizioso gusto mediterraneo. Si possono gustare al meglio come antipasto o accompagnate da salumi, carni e formaggi o per realizzare sfiziosi panini.

PEPERONCINI RIPIENI AL TONNO IN OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA

Semplici e tradizionali, rappresentano lo stuzzichino perfetto per tutte le occasioni e richiamano tutti i sapori tipici delle preparazioni caratteristiche come quelle preparate dalle nostre nonne. Con questi peperoncini permetterete ai vostri ospiti di gustare qualcosa di rustico e casereccio. Sono fatti solo utilizzando peperoncini locali, capperi, tonno e olio extra vergine di oliva di nostra produzione senza conservanti e coloranti.

CARCIOFI IN OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA

Cuore di carciofi croccanti e gradevoli, raccolti a mano e maturati sotto il sole dorato della Puglia. Arricchiti con il nostro Olio Extra Vergine di Oliva, sono perfetti come antipasto, oppure in combinazione a formaggi stagionati e semi-stagionati. Alternative interessanti sono l’utilizzo con pesce affumicato, crostacei o insalate di mare. Ottimi anche se abbinati a carni rosse cotte alla brace o alla griglia.

OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA – LATTINA DA 3 LITRI

L’oliva coratina è la massima espressione del nostro territorio. Ne deriva un olio potente, ruspante e verace. Lo caratterizza un aroma fruttato intenso con sentori di carciofo e un piacevole retrogusto leggermente amarognolo.
Dal punto di vista nutrizionale contiene quantità rilevanti di polifenoli antiossidanti, sostanze benefiche che prevengono l’invecchiamento delle nostre cellule.

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